Pilav
Nişasta açısından gayet zengin olan bir besin türüdür pirinç. İçerdiği kalori miktarı bakımından çok güzel bir enerji kaynağıdır. 100 Gr kuru pirinç yaklaşık olarak 360 kalori içerir. B1, B2, C ve E vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri içerir. Şöyle ufak bir not geçelim. Pirincin besin değerleri kabuğu alındığında azalır. Bu yüzden besin değerlerinin korunması adına kepekli pirinç edilmelidir.
- Vücut gelişimine katkı sağlar.
- Enerji verir ve kuvvetlendirir.
- Doyurucudur ve zihin açar.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Vücuttaki fazla suyu emerek vücudun toksit maddelerini atmasına yardımcı olur.
- İshal varsa keser.
- İçinde bulunan kanser önleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere karşı koruma sağlar.
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Böbreklere faydalıdır.
-